| Produits du terroir cuisinés |
Prix |
| Magret d’oie poêlé |
$15.00/100 g |
Magret confit tranché
(portion 2 personnes, 100 g) |
$15.00 ch. |
| Magret confit non tranché (entier) |
$15.00/100 g |
| Magret confit en sauce avec légumes biologique |
$52.95/kg |
Magret séché au sel de mer et tranché
(portion 2 personnes, 60 g) |
$12.50 ch. |
Magret séché entier au sel de mer
(emballage à l’unité) |
$13.50/100 g |
Magret d’oie fumé au pommier (tranché),
(mariné au sirop d’érable et cidre de pomme de l’île 60 g) |
$13.50 ch |
Magret d’oie entier fumé au pommier
(mariné au sirop d’érable et cidre de pomme de l’île)
(à l’unité) |
$14.50/100 g |
Magret de canard entier fumé au pommier
(mariné au sirop d’érable de l’île et vin rouge de l’île)
(à l’unité ou sachet à $13.50) |
$14.50/100 g |
| Confits traditionnels préparés sous vide |
$48.95/kg |
| Confits de gésiers tranchés d’oie ou de canard fermier |
$8.75 ch. |
| Cassoulet au confit de canard avec légumes biologiques |
$34.95/kg |
Pot au feu d’oie, dinde sauvage ou au canard fermier
(ramequin de 160 ml) |
$10.50 ch. |
Rillettes à l’oie, au canard ou à la dinde sauvage
(terrine stérilisée, 250 ml) |
$17.50 ch. |
| Soupe à l’orge mondé biologique et magret séché (500 ml) |
$ 9.50 ch. |
| Foie d’oie mijoté dans son gras |
$11.50 ch. |
Mousse de foie d’oie gavée au naturel
(terrine de 120 ml) |
$12,00 ch. |
Sauce au magret d’oie et légumes du jardin
(portion 2 personnes, 500 ml) |
$14,50 ch. |
Graisse de confit de canard ou d’oie fermière
(pot de 550 ml) |
$15.00 ch. |
Graisse de confit de canard ou d’oie fermière
(ramequin de 160 ml) |
$ 4.50 ch. |